有一些人可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)有的小孩子喝奶粉，而有的小孩子喝的是調制乳粉，調制乳粉真是一個(gè)比較陌生的名詞，那么到底什么是調制乳粉呢？里調制乳粉相關(guān)的一些內容，比如它的飲用方法，使用它的注意事項，這些油應該怎么了解呢？今天我們就一起來(lái)看一看相關(guān)的問(wèn)題。
什么是調制乳粉
調制乳粉(Modified Milk Powder)是20世紀50年代發(fā)展起來(lái)的一種乳制品。早期的調制乳粉是針對嬰兒的營(yíng)養需要，在乳或乳制品中添加某些必要的營(yíng)養素經(jīng)干燥而制成的一種乳制品?？偟母拍钍俏桂B嬰兒用的經(jīng)配制的乳粉。近年來(lái)，嬰兒用的調制乳粉已進(jìn)入母乳化的特殊調制乳粉(Special Modified Milk Powder)時(shí)期，以類(lèi)似母乳組成的營(yíng)養素為基本目標，通過(guò)添加或提取牛乳中的某些成份，使其組成不僅在數量上而且在質(zhì)量上都接近母乳。
這種制品更適于喂養嬰兒。因此，各國都在大力發(fā)展特殊的調制乳粉，且已成為一些國家乳粉工業(yè)中的主要產(chǎn)品。另一方面，調制乳粉的概念已不僅僅局限于嬰兒用乳粉上，而是指針對不同人的營(yíng)養需要，在鮮乳原料中或乳粉中調以各種營(yíng)養素經(jīng)加工而成的乳制品。
因此，調制乳粉的種類(lèi)包括嬰兒乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等?？傊?，調制乳粉的概念很廣，還包括有很多的適于青少年生長(cháng)需要的階段乳粉、適于各種病人、各種類(lèi)型人營(yíng)養需要的保健乳粉等等，但主要還是指嬰兒用乳粉類(lèi)。特殊調制的嬰兒乳粉在某些國家已成為主要乳制品種。
調制乳粉益生菌的作用
1.促進(jìn)營(yíng)養吸收。有利于人體腸道系統內的營(yíng)養成分的消化吸收，可將乳糖分解為乳酸，有效改善乳酸不耐的情況。乳酸桿菌和雙歧桿菌既可產(chǎn)出有效物質(zhì)以供給機體，比如VB1、B2等多種維生素，，也可經(jīng)由抑遏一些維生素分解菌來(lái)確保維生素的供求。還有，雙岐桿菌也具有一些功能，可有效減小血氨，進(jìn)一步促進(jìn)身體肝臟系統的優(yōu)化。
2.防止腹瀉。益生菌活著(zhù)到身體腸道系統內，伴隨著(zhù)機能的成長(cháng)以及新陳代謝，推動(dòng)細菌群落的正?；?，遏制腸道系統產(chǎn)生凋謝物質(zhì)，保證腸道功能的正常走向。另外，還可有效調治腹瀉、痢疾以及急性腸胃炎等。其也同許多慢性胃炎、潰瘍等消化道病理緊密相關(guān)，一些能抗胃酸黏連在胃部表面，隨著(zhù)代謝作用來(lái)遏制螺旋桿菌的成長(cháng)，防止胃潰瘍的產(chǎn)生。
3.增強免疫力?？尚纬蒆2O2、游離脂肪酸、有機酸以及細菌素遏止其他具有危害性的細菌的滋長(cháng)，可激發(fā)植物或動(dòng)物的非特異性免疫系統，增強自然損害細胞的活性功能，促進(jìn)免疫球蛋白的分泌，加強腸道的屏蔽性能。
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